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Menus et Carte
 

Cuisinier finalisant la présentation de son plat

Le Menu de la Parenthèse

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00
Entrée + Plat + Dessert
29.00

- Œuf de la ferme à la coque, comté,
mouillettes et beurre truffé
- Crottin de chêvre et lardons en salade
- Poireaux en bouillon, vinaigrette de framboise

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- Pavé de saumon au chorizo, purée maison
- Burger de poulet à la mexicaine
- Joue de bœuf au miel et 4 épices
- Tartare de bœuf préparé, pommes sautées
- Croque-madame au chêvre, fondue d’oignons et salade

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- Assiette de fromages
Ou
- Un Dessert du plateau

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